An dem großen „Zeh“ ist es unschwer zu erkennen: unser Roggenmischbrot, das durch den Natursauerteig zum Genuss wird. Diese aromatische und sehr saftige Spezialität ist vielseitig: Das Brot passt geschmacklich zu jedem Belag
Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig, Wasser, Salz, Hefe – und sonst nichts.
61% Roggenmehl Type 1150, 39% Weizenmehl Type 1050
Roggenmehl Type 1150, Wasser, Weizenmehl Type 1050, Steinsalz, Hefe
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